Dengan ini kami sampaikan pada Bapak/Ibu Pemakalah dan Peserta pada Seminar Nasional dan Agro-Expo 2014 Fakultas Pertanian UISU di Hotel Santika dyandra Medan tanggal 12-13 November 2014, kami mohon maaf atas keterlambatan penerbitan prosiding dikarenakan permasalahan pengiriman file/naskah dari pemakalah utama dan pengeditan prosiding yang sedang berjalan.*********** Makalah yang akan dimuat dalam prosiding adalah yang telah dipresentasikan secara oral maupun poster pada acara seminar tersebut.

Milad Fakultas Pertanian

PENDAHULUAN Bangsa Indonesia sebagai negara agraris memiliki potensi alam yang begitu melimpah untuk dikelola sebagai sumber pangan. Namun, fakta laju pertumbuhan penduduk yang tinggi menjadi salah satu tantangan utama dalam permasalahan pangan di Indonesia. Permintaan akan kebutuhan pangan semakin meningkat.…